Anais do Evento

O Brasil é referência quando se trata de extração de óleo para a produção de biodiesel. Um dos obstáculos é procurar oleaginosas que tenham potencial para produção de biodiesel, já que a oleaginosa mais utilizada nacionalmente com fim energético é a soja, que tem somente 19% de óleo. Uma das oleaginosas com grande potencial energético é a macaúba. A palmeira macaúba (Acrocomia aculeata) é uma espécie nativa das florestas tropicais, cuja característica principal é a presença de espinhos longos e pontiagudos na região dos nós. Recentemente, a espécie tem sido vista como uma excelente alternativa para a produção de biocombustível, que é fabricado a partir da “carne” do fruto e da amêndoa. A retirada do óleo pode ser por três tipos de extrações: mecânica, por solvente e mista. O processo mecânico é o mais popular, econômico e antigo, porém apresenta menor rendimento, visto que no final do processo obtém-se uma torta que ainda contém óleo. A extração por solvente ou extração sólido-líquido apresenta alto rendimento com pouco óleo residual. A solução resultante é chamada de miscela (óleo+solvente) que é removida do extrator e encaminhada para um evaporador para a remoção do solvente. Depois que o solvente é removido completamente, obtém-se um extrato concentrado. A extração mista é a junção do processo mecânico com o processo por solvente. Este trabalho foca o estudo da macaúba por extração por solvente. Os solventes utilizados foram o metanol e o hexano, com tempos de 3 e 5 horas. Foi possível observar que a extração por hexano teve um teor de óleo maior quando comparado a extração por metanol. Enquanto por hexano o maior teor de óleo foi de 54,38% ; por metanol foi 47,02% . O tempo que a amostra permanece no ciclo com o solvente também é significativo e notou-se que quanto mais tempo maior é o teor de óleo. O maior tempo conseguiu retirar um teor maior de óleo da amostra, mostrando que maiores tempos podem ser estudados para verificar se é possível extrair um maior teor de óleo de solvente sem agravar significadamente a energia utilizada no processo.